啤酒酵母滚筒刮片干燥机是一种内加热传导型转动连续干燥设备。旋转的滚筒通过其下部料槽，粘附着一厚度的料膜，热量通过管道输送至滚筒内壁，传导到滚筒外壁，再传导给料膜，使料膜中的湿得到蒸发、脱湿、使含湿分的物料得到干燥。

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　　一、应用

　　啤酒酵母滚筒刮片干燥机的液体发酵生产过程包括培养基的制备、酵母繁殖、酵母分离、浓缩和干燥等工序。酵母繁殖时需要有适宜的培养基(如一定的糖浓度和氮、磷等盐类)和繁殖条件（如温度、pH、氧气）。在一定温度范围内，酵母增长速度随温度上升而加快（如28℃时比13℃时快一倍）。通常温度以28～38℃、pH以3.5～5.5为宜。供氧一般用通空气办法来解决。通空气量越大或空气与发酵液接触面越大,越有利于发酵,因而发酵的糖浓度就可高些。通常菌体繁殖在连续发酵缸中进行，酵母菌体常用高速离心机分离和浓缩，也可用化学凝聚法浓缩。

啤酒酵母滚筒刮板干燥机

　　二、工作原理

　　啤酒酵母滚筒刮板干燥机是一种内加热传导型转动连续干燥设备。旋转的滚筒通过其下部料槽，粘附着一厚度的料膜，热量通过管道输送至滚筒内壁，传导到滚筒外壁，再传导给料膜，使料膜中的湿得到蒸发、脱湿、使含湿分的物料得到干燥。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刀铲离滚筒，到置于刀下方的螺旋输送器，通过螺旋输送器将干物料集中、包装。

　　三、维护

　　1、定期检查旋转部件转动灵活性，是否有卡阻现象。链轮等部件要定期加上润滑脂，定期校正压力表等计量器件误差。对三角带传动件有磨损严重现象应及时更换。

　　2、电动机、减速机维护详见电动机、减速机使用维护说明书。

　　四、调试

　　本机安装后要*行试运转实验

　　1、点动主电机观察主滚筒转向正确。

　　2、观察主滚筒及各传部件转动是否灵活，观察蒸气进出口是否接通，压力表是否在工作压力范围内。

　　3、启动电机，主滚筒动运转平稳，温度升高后加入物料后调整电机转速及物料在滚筒上薄膜均匀程度来控制物料终含水量。

　　4、启动绞龙电机，输出干燥成品物料，根据干燥成品量调整绞龙电机转速。

啤酒酵母滚筒刮板干燥机

　　五、技术参数

型号	HG	5~5	5~10	5~15	9~10	9~15	9~20	9~25	9~30	10~30	15~25	15~30	15~35	15~40	15~52	20~40	20~52
加热面积	m2	0.75	1.5	2.3	2.8	4.2	5.6	7	8.4	9.4	11.8	14	16.5	18.8	24.5	25.1	32.7
直径	mm	500	500	500	900	900	900	900	900	1000	1500	1500	1500	1500	1500	2000	2000
长度	mm	500	1000	1500	1000	1500	2000	2500	3000	3000	2500	3000	3500	4000	5200	4000	5200
长	A mm	2000	2500	3000	3000	3500	4250	4750	5250	5250	5200	5750	6250	6750	7500	7000	7500
宽	B mm	1500	1500	1500	2000	2000	2000	2000	2000	2750	3250	3250	3250	3250	3250	4050	4050
高	C mm	2750	2950	3150	3250	4000	4750	5500	6000	6000	6000	6500	7000	7500	7500	7500	8000
主机重量	T	1.6	1.8	2	5.4	6.3	7.2	8.2	9.1	11.2	12.2	12.8	13.3	14.2	22	22.4	28.7
总重量	T	1.8	2.1	2.3	5.6	6.6	7.7	8.8	9.9	12	13	13.8	14.5	15.6	23.5	23.9	30.5
蒸汽耗量	0.4MPa/m3	6	9	13	18	2	22	24	26	30	40	45	50	55	80	85	98
使用功率	kw min	1.5	1.5	2.2	2.2	3	3	4	4	4	5	5	6.5	7.5	11	11	15
	max	7.5	7.5	9	11	18.5	18.5	30	36	36	45	55	60	60	60	75	80

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