一、物料概述
作为豆腐和豆奶生产过程的副产品,大豆中有一部分营养成分还残留在豆渣中,但是豆渣的利用率却比较低。生豆渣不易保存,很容易发霉变质。如何解决豆渣烘干问题,采用大型豆腐渣闪蒸干燥机是其选择之一。
二、工作原理
湿豆腐渣物料由双螺旋加料器进入干燥机主机内,在高速旋转搅拌器的强烈作用下,物料受到撞击,摩擦及剪切的作用下得到分散,块状物料迅速粉碎,与热空气充分接触触、受热、干燥。脱水后的干粉料随热气上升,分级环将大颗粒截留,小颗粒从环中心排出干燥器外,由旋风分离器回收,未干透或大块物料受离心力作用甩向壁器,重新落到底部被粉碎干燥。由于气固两相作旋转流动,固相惯性大于气相,固气两相间的相对速度较大,强化两相间的传热性质,所以该机生产强度高。

三、设备结构
大型豆腐渣闪蒸干燥机由空气加热系统、粉碎系统、加料系统、主机干燥分级系统、气-固分离系统、控制系统和风机等组成。工作时,物料通过螺旋加料器进入干燥室,在干燥室中与高速旋转的热风相遇,细粉状物料被热风带着向干燥室上端移动,不能带走的物料落在干燥室底部,被底部的粉碎装置打碎,物料被迅速分散。在离心力的作用下,达到干燥程度和一定细度的产品被吹出分级装置,物料在此过程中得到干燥。
四、特点
1.多种加料装置供选择,加料连续稳定,不会产生架桥现象。
2.干燥机底部设置特殊的冷却装置,避免了物料在底部高温区产生变质现象。
3.特殊的气压密封装置和轴承冷却装置,有效延长传动部分使用寿命。
4.特殊的分风装置,降低了设备阻力,同时使塔内风速趋于平衡。
5.干燥室装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调可控。
五、技术参数
