自然循环蒸发器中溶液靠料液密度差循环，液体在加热室管内受热，温度升高，密度变小，与循环管道中的冷溶液产生密度差引发液体在加热管内向上、循环管内向下的循环流动。被加热后的溶液以显热的形式进入蒸发室闪蒸、降温。之后又向下进入循环管，循环加热蒸发。

刮板薄膜蒸发器​是一种适应性很强的蒸发器，对高粘度、热敏性和易结晶、结垢的物料都适用。尤其适宜热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、脱气脱溶、蒸馏提纯。

单效蒸发器适用于处理量比较小，使用蒸汽量不大。或者物料比较难蒸发，物料的沸点升高比较高，使用多效蒸发器难以完成。同时单效蒸发器也多用于MVR蒸发。单效蒸发器按蒸发器形式可以使用降膜蒸发器、强制循环蒸发器、自然循环蒸发器、升膜蒸发器、刮膜蒸发器。

多效蒸发器是将多台蒸发器首尾相连，串联操作的系统，后一效的操作压力和溶液沸点均较前一效低，仅在操作压力的效加入新鲜的加热蒸汽，所产生的二次蒸汽通入后一效的加热室作为后一效的加热蒸汽，也就是说后一效的加热室成为前一效二次蒸汽的冷凝器，末效往往是在真空下操作的，只有末效的二次蒸汽才用冷却介质冷凝，因此多效蒸发不但明显地减少加热蒸汽的耗量，同时也明显地减少冷却水的耗量。

降膜蒸发器具有换热器吸收大、蒸发强度大、节能的优点。在低温差下有较高的传热速率，即使温差只有3~4℃，也不影响操作。多用于多效蒸发系统中，即可一次通过降膜蒸发器直流操作，也可以做成循环操作。对于稀溶液的蒸发浓缩，降膜蒸发器往往是优选形式。

双效蒸发器是将两台蒸发器shouwei相接，串联操作的系统。效使用新鲜蒸汽，然后效由于受热蒸发，产生的二次蒸汽，进入第二效，作为二效蒸发器的热源。相当于蒸汽被利用了两次。达到节能降耗的目的。减少了蒸汽消耗，也减少了蒸发出来的二次蒸汽的冷凝量

废水蒸发器适用于制药、生物、食品、化工等行业，主要用于含盐废水终端处理，是环保系统中的常用设备。特点：A.设备操作方便、安装简单。B.设备主要由加热器、分离器、冷凝器、集水罐、转料泵、排水泵等组成。C.设备可做成手动式、半自动式、全自动式。

多效废水蒸发器适用于制药、生物、食品、化工等行业，主要用于含盐废水终端处理，是环保系统中的常用设备。特点：A.设备操作方便、安装简单。B.设备主要由加热器、分离器、冷凝器、集水罐、转料泵、排水泵等组成。C.设备可做成手动式、半自动式、全自动式。D.设备的材质有多…

蔗糖板式蒸发浓缩结晶器主要用于将稀物料中的水分蒸发、除去，而获得浓物料。 板式蒸发装置的核心设备是板式蒸发器，其工作原理是：稀物料从板间的物料通道中流过，受到两侧蒸汽通道中的蒸汽加热而蒸发，蒸发后的物料呈汽液混合状态，从出料口排出，再进入汽液分离器，分离成二次蒸汽和

葡萄糖浆溶液板式蒸发器主要用于将稀物料中的水分蒸发、除去，而获得浓物料。板式蒸发装置的核心设备是板式蒸发器，其工作原理是：稀物料从板间的物料通道中流过，受到两侧蒸汽通道中的蒸汽加热而蒸发，蒸发后的物料呈汽液混合状态，从出料口排出，再进入汽液分离器，分离成二次蒸汽和。